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    液體飲料代加工:無糖飲料受市場偏愛

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    液體飲料代加工:無糖飲料受市場偏愛

    發布日期:2021-08-19 作者:www.sudiptashaw.com 南京澤朗生物 點擊:

    作為國內專業的液體飲料代加工廠家,南京澤朗生物科技有限公司時刻關注市場動向。最近,一條微博熱搜“29歲女孩被診斷為爆發型糖尿病住進ICU,平日常喝奶茶”,引發網友對“含糖飲料的危害”的討論。事實上,近幾年來,“無糖”概念在飲料市場迅速興起,各大龍頭企業都瞄準了新的賽道推出新品,資本市場上的“代糖概念股”也在熱銷中迅速興起。


    飲用含糖的飲料會引起糖尿病嗎?

    此微博熱搜中,女生出現口干腹痛頭暈等癥狀,出現多臟器衰竭,確診為爆發型糖尿病。據報道,醫生表示,她入院前幾天喝了十幾支甜飲料,平日經常喝奶茶。


    如此看來,似乎經常喝含糖飲料會導致爆發型糖尿病。但是微博認證為著名健康博客的“許超醫生”解釋說,爆發性1型糖尿病是一種病因分型不明、預后兇險的特殊類型糖尿病,目前認為與遺傳易感性、病毒感染、自身免疫及妊娠有關。所以日常生活中不能喝幾杯奶茶的人就會出現這種情況。


    北京營養學會理事、營養師顧中一認為,長期過量攝入加糖會增加齲齒、肥胖癥等各種慢性疾病的風險。現在很多食品生產廠家都開始重視甜味劑,各種“無糖飲料”相繼出現,雖然目前某些甜味劑的安全性沒有問題,但這種無糖飲料可以當水喝。


    中國營養學會理事、食品科學博士范志紅發表文章說,無糖不等于萬分之一的糖。不含0.5克/100克或0.5克/100毫升的天然甜糖類食品或飲料中,可標注為無糖。若少于5克/100克或5克/100毫升,就會被標注為低糖。與含高糖量的飲料相比,無糖、低糖飲料的健康風險可能稍小。但是代糖是否有害健康仍有爭議。


    品牌企業瞄準無糖賽道推出新產品。

    盡管“無糖概念”仍然存在爭議,但無糖、低糖飲料的風卻刮起了一陣。這種飲料正越來越多地出現在超市和便利店的貨架上。一名年輕消費者告訴記者,是否會買無糖飲料,完全取決于心情,如果感覺自己胖了、長痘了,會出于健康考慮購買無糖飲料。但是就口味而言,消費者認為無糖飲料并不能給人帶來真正的味覺滿足。


    隨著消費者健康飲食意識的提高,無糖飲料異軍突起,越來越受到消費者的青睞。在市場上,不管是康師傅、農夫山泉、雀巢等飲料龍頭企業,還是元氣森林等新晉飲料企業,都在積極布局低糖、無糖飲料領域。


    其它知名飲料企業,可口可樂、百事可樂都推出零度可樂、無糖版;雪碧有無糖0卡款和含有膳食纖維的纖維+款。甚至涼茶也開始出低糖版,白云山于8月5日在投資者互動平臺上表示,該公司已推出王老吉無糖、低糖涼茶。


    無糖飲料市場有望迎來行業快速增長。


    川財證券研究所最新研究報告認為,消費者健康意識的增強,無糖化將成為飲料行業發展的新方向。對于健康的重視促使消費者不斷增加購買無糖飲料的意愿,益普索消費者調查結果顯示,2020年84%的被調查者比過去更加關注健康,愿意購買無糖產品的消費者達78%。


    根據中國工業信息院的數據,2014-2020年,無糖飲料行業的市場規模從16.6億元增至117.8億元。川財證券認為,我國無糖飲料實現了快速增長,未來市場增長潛力巨大。澤朗也會繼續在液體飲料代加工領域深耕,為企業客戶提供更優質的液體飲料代工服務。

    液體飲料代加工

    本文網址:http://www.sudiptashaw.com/news/568.html

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